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Ateliers gourmands avec le chef Kaan Sakarya !

Semaine du goût À l’occasion de la "Semaine du goût", le Lycée Sainte Pulchérie a organisé du 23 au 27 novembre dernier, des ateliers de découverte en collaboration avec l’Institut Français d’Istanbul et en présence de Mme La Consule Générale de France Muriel Domenach.

Lancée en France dès 1990 afin de promouvoir l’éducation du goût en milieu scolaire, la “Semaine du goût” a été déclinée dans notre médiathèque à travers plusieurs activités éducatives à destination des élèves et des professeurs, rapprochant ainsi les cultures et les savoir-faire de la France et de la Turquie.

Invité au lycée, le chef francophone Kaan Sakarya a proposé des expériences gustatives en langue française à nos élèves. Avant son arrivée, les élèves avait travaillé le vocabulaire de l’alimentation dans le cadre de leur cours de français. Accompagnés par Kaan Sakarya, privés de leur vue, les élèves ont dû reconnaître différents aliments communs en les goûtant. A travers cette expérience ils ont pu réaliser que leur vision de la réalité était déformée par ce qu’ils en voyaient.

Mme La Consule de France Muriel Domenach a aussi participé à ces ateliers gourmands et s’est prêtée au jeu du “blind test”.

Le Lycée Sainte Pulchérie remercie M. Kaan Sakarya pour sa présence et sa patience auprès de nos jeunes lycéens sans oublier l’Institut Culturel Français et Mme Muriel Domenach.

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